Плодов крем с кисело мляко

След краткото изяснение коя чашка каква е и колко побира, мисля, че е време за днешното готварско изкушение, а именно плодов крем с кисело мляко.
Продукти:
- 500 г кисело мляко
- 200 г плодове
- 200 г пудра захар (могат и да са повече в зависимост от плодовете, които сте използвали. Ако сложите вишни, които са много кисели още към 50 г няма да се отразят зле.)
- 2 ванилии
- 1 опаковка Gel fix classic на доктор Йодкер (може и две пакетчета желатин, но трябва да спазите рецептата, която е написана върху тях и се чака по-дълго време)
Приготвяне:
Разбийте киселото мляко с пудрата захар и ванилията. Нарежете плодовете на малки парченца, освен ако не използвате горки плодове, които и без това са си малки. Добавете плодовете и пак разбийте, но на най-ниската степен на миксера. 

Изсипете смеската в тенджера и добавете гел фикс-а, като разбърквате непрекъснато. Сложете тенджерата на котлон на най-високата степен на загряване. От момента, в който сместа започне да бълбука, разбърквайте постоянно за 1 минута и след това свалете от котлона.
Разпределете крема във формички и оставете да изстине и стегне за около половин-един час.
Да ви е вкусно!